Gefriergetrocknete Erdbeeren sind die Königin der Früchte, schön und knackig, feuchtigkeitsspendend und gesund und können lange Zeit aufbewahrt werden. Aufgrund der Verwendung von Gefriertechnologie zur Maximierung der Nährstoffe und des attraktiven Aussehens.
Einfrierenübersicht
Gefriergetrocknetes Gemüse oder Lebensmittel ist das größte Merkmal, die Farbe, das Aroma, den Geschmack, die Form und die Ernährungszusammensetzung der ursprünglichen ökologischen Lebensmittel, auch als Space Food bekannt, zu erhalten, die heutige natürliche, grüne, sichere, bequeme und nahrhafte Lebensmittel ist. Wasser (H2O) kann bei unterschiedlichen Drücken und Temperaturen als festes (Eis), Flüssigkeit (Wasser) und Gas (Dampf) erscheinen. Der Übergang von Flüssigkeit zu Gas wird als „Verdunstung“ bezeichnet, und der Übergang von Feststoff zu Gas wird als „Sublimation“ bezeichnet. Das Einfrieren von Vakuum ist das Vorkühlung und das Einfrieren von Substanzen, die viel Wasser in einen Feststoff enthalten. Dann wird der Wasserdampf unter Vakuumbedingungen direkt aus dem Feststoff unterming, und die Substanz selbst bleibt im Eisschelf, wenn er eingefroren ist, so dass er sein Volumen nach dem Trocknen nicht ändert und locker, porös ist und eine gute Rehydrationleistung aufweist. Mit einem Wort ist das Einfrieren von Wärme und Massenübertragung bei niedrigen Temperaturen und Drücken.
Freeze2Drying ist der vollständige Name der Vakuumfreez-Friedschaft, die als Gefriertrocknung bezeichnet wird und auch als Trockenbysublimation bezeichnet wird, besteht darin, das getrocknete flüssige Material in einen Feststoff einzufrieren und die Sublimationsleistung von Eis unter dem Zustand der niedrigen Temperatur und der Druckreduzierung bei Dehydratung des Materials und einem Verfahren zum Erreichen des Zwecks des Austrocks zu verwenden.
Nährstoffzusammensetzung
Erdbeeren sind reich an Ernährung und enthalten Fructose, Saccharose, Zitronensäure, Malicsäure, Salicylsäure, Aminosäuren und Calcium, Phosphor, Eisen und andere Mineralien. Darüber hinaus enthält es eine Vielzahl von Vitaminen, insbesondere der Vitamin -C -Gehalt ist sehr reichhaltig, alle 100 Gramm Erdbeeren enthalten Vitamin C60 mg. In Erdbeeren enthaltene Carotin ist eine wichtige Substanz für die Synthese von Vitamin A, die die Wirkung hat, die Augen aufzuhellen und die Leber zu ernähren. Erdbeeren enthalten auch Pektin und reichhaltige Ballaststoffe, die zur Verdauung und dem glatten Stuhl beitragen können.
Gesundheitseffekt
1, Ermüdung, klare Sommerwärme, Flüssigkeit erzeugen, um den Durst zu stillen, Diuretikum und Durchfall;
2, Erdbeer -hoher Ernährungswert, reich an Vitamin C, hat den Einfluss der Verdauung, kann den Appetitverlust behandeln.
3.. Konsolidieren Sie Zahnfleisch, erfrischen Sie den Atem, den Hals, beruhigen Sie den Hals und lindern Husten;
4, angewendet auf Windpeakhusten, Halsschmerzen, Heiserkeit, Krebs, insbesondere Nasopharyngealkrebs, Lungenkrebs, Mandelkrebs, Patienten mit Kehlkopfkrebs.
Verwendungsmethode
1, direkter Verbrauch: Ist Erdbeer -Originalgeschmack, Geschmack ist gut, ohne Gewürze und Zusatzstoffe hinzuzufügen.
2, Tee -Kollokation: Rose, Zitrone, Rosella, Osmanthus, Ananas, Mango usw., um köstlichen Blumentee zu machen. Der Geschmack von Tee ist gut, Sie können auch eine kleine Menge Wasser verwenden, um die Erdbeeren zu öffnen und dann Joghurt hinzuzufügen, Erdbeerjoghurt oder Salat und so weiter zu machen.
3, andere Praktiken: Wenn Sie Bohnenjoghurt herstellen, können Sie Erdbeeren oh, um köstlich zu gewährleisten, bei der Herstellung von Keksen auch Erdbeerpulver einstellen…
Angelegenheiten, die Aufmerksamkeit brauchen
Erdbeere enthält mehr Calciumoxalat, Harnkalkül -Patienten sollten nicht zu viel essen.
Postzeit: Dez.-24-2024