Lycopin ist ein leuchtend rotes Pigment und eine Art von Carotinoid, das häufig in Obst und Gemüse vorkommt, insbesondere in Tomaten. Es ist verantwortlich, Tomaten ihre lebendige rote Farbe zu geben. Lycopin ist ein starkes Antioxidans, was bedeutet, dass sie Zellen vor Schäden schützen, die durch freie Radikale verursacht werden. Es wird angenommen, dass es verschiedene gesundheitliche Vorteile hat, einschließlich:
Antioxidative Eigenschaften: Lycopin hilft bei der Neutralisierung schädlicher freier Radikale im Körper, reduziert möglicherweise den oxidativen Stress und schützt die Zellen vor Schäden.
Herzgesundheit: Untersuchungen legen nahe, dass Lycopin das Risiko von Herz -Kreislauf -Erkrankungen durch Reduzierung der Entzündung, die Oxidation des LDL -Cholesterins und die Verbesserung der Blutgefäßfunktion dazu beitragen kann.
Krebsprävention: Lycopin wurde mit einem verringerten Risiko bestimmter Krebsarten in Verbindung gebracht, insbesondere von Prostata-, Lungen- und Magenkrebs. Seine antioxidativen Eigenschaften und seine Fähigkeit, Zellsignalwege zu modulieren, können zu seinen Antikrebseffekten beitragen.
Augengesundheit: Einige Studien zeigen, dass Lycopin eine Schutzwirkung gegen altersbedingte Makula-Degeneration (AMD) und andere Augenbedingungen haben kann. Es wird angenommen, dass es vor oxidativem Stress in der Netzhaut schützt und die allgemeine Augengesundheit unterstützt.
Hautgesundheit: Lycopin kann schützende Wirkungen gegen UV-induzierte Hautschäden haben und das Risiko eines Sonnenbrands verringern. Es wurde auch wegen seines Potenzials bei der Verbesserung der Hautstruktur, der Reduzierung von Falten und zur Behandlung bestimmter Hauterkrankungen wie Akne untersucht.
Lycopin wird als am besten vom Körper aufgenommen, wenn es mit etwas diätetischer Fett wie Olivenöl verbraucht wird. Tomaten und Tomatenprodukte wie Tomatenpaste oder Sauce sind die reichsten Quellen von Lycopin. Andere Obst und Gemüse wie Wassermelone, Pink Grapefruit und Guava enthalten ebenfalls Lycopin, wenn auch in kleineren Mengen.